Bayerns Klöster und ihre Brauereien
Andrè Liebe und Monika Uhl
Einst gab es in Bayern rund 300 Klöster, die über eine eigene Brauerei verfügten. Dann kam in den Jahren 1802/03 die Säkularisation -
und mit ihr die Auflösung der allermeisten Klöster.
Auch für die Brauereien bedeutete dies in der Regel das Aus.
Eine Reise zu den bayrischen Klosterbrauerein ist deshalb ein ebenso inspirierendes wie genussvolles Erlebnis.
