Die Geschichte des Biers gehört untrennbar zur Kulturgeschichte der Menschheit.
In dem vorliegenden Buch wird die Geschichte der Braukunst von den Anfängen bis zur Gegenwart knapp, anschaulich und informativ erzählt.
Aber es wird auch erklärt wie man überhaupt Bier braut, welche Rohstoffe es dafür bedarf und wie diese veredelt werden müssen, ehe man sich den Genuss eines guten Biers gönnen darf.
128 Seiten
